logo l'étrille
Picto adresse
41 avenue des Marendes
66470 Sainte-Marie
Picto horaire

Lundi  : Fermé
Du mardi au dimanche 09:00 – 14:00 et 18:00 – 21:30
Ouverture les jours fériés : 9:00 – 14:00 et 18:30-21:30

Poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer:de la mer Méditerranée à votre assiette

Envie de poisson frais, coquillages ou crustacés à déguster à côté de Dame Nature qui vous les offre généreusement ? Bonne nouvelle ! Le restaurant de poissons et fruits de mer L’Étrille vous ouvre son étal de poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer. Notre établissement vous propose une grande variété de produits frais issus de la pêche du jour. On vous dit tout sur notre passion pour le sublimage des produits de la mer.

Une poissonnerieà Sainte-Marie-la-Mer qui a tout pour plaire

L’Étrille, c’est un restaurant de poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer qui ne jure que par le poisson frais et les produits locaux. Notre établissement propose des plateaux de coquillages, crustacés et fruits de mer. Ces plateaux peuvent être pré-composés, ou à composer sur place. Vous pourrez notamment choisir parmi une grande variété de fruits de mer :

  • Huîtres
  • Coquillages (palourdes, amandes, bulots, couteaux)
  • Homards
  • Crevettes roses

D’ailleurs, avant d’être choisis et servis, tous nos homards, tourteaux, araignées de mer et autres langoustes sont maintenus en vie. Comment ? Grâce à des vivariums entretenus avec le plus grand soin.
Côté poisson, nous vous invitons à choisir vos préférés sur notre étal. Celui-ci met quotidiennement en valeur la pêche du jour de la Criée du Port-de-la-Nouvelle. Ensuite, vous pouvez nous le confier pour la cuisson de votre choix… Ou le faire emballer pour l’emporter chez vous et le cuisiner à votre guise !

produits de qualité
cuisine savoureuse

Des poissons frais, locaux et sauvages

Non seulement notre poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer a fait le choix de ne vendre que des produits locaux. Mais en plus, savez-vous que nous privilégions les poissons sauvages aux poissons d’élevage ? En effet, nous misons sur l’évolution sereine des espèces pêchées. Une évolution libre qui contribue sans aucun doute à la qualité du produit, de la pêche à l’assiette. Vous nous en direz des nouvelles !

La promessed’une expérience culinaire exceptionnelle

Notre poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer est aussi au service du restaurant L’Étrille. C’est la raison pour laquelle nous intégrons également les poissons frais que nous sélectionnons, dans nos recettes. Ainsi, si vous choisissez de manger sur place, vous pourrez notamment choisir parmi plusieurs spécialités méditerranéennes. En voici quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche :

  • Risotto de poisson ou aux fruits de mer
  • Assortiment de poissons (Pariades)
  • Plateau de fruits de mer

Et bien d’autres plats à la carte et fait-maison, que vous pourrez découvrir en poussant les portes de notre restaurant !

produits de qualité
crustacés

Vos plateauxde fruits de mer pour vos événements

Soucieuse de faire rayonner son savoir-faire et sa renommée, notre poissonnerie à Sainte-Marie-la-Mer propose la conception de plateaux de fruits de mer sur mesure. Pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire, un repas de famille… Rendez-vous à L’Étrille afin de nous exposer vos envies ! 
Envie de vous faire plaisir avec un plateau de fruits de mer autour de Sainte-Marie-la-Mer ? N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !

Réservation de groupeNous vous accueillons pour vos séminaires, anniversaires, soirées spéciales